Ne aggódjon, ha még fogalma sincs a refraktométerekről. Az elnevezésük talán bonyolult eszközként tünteti fel őket, de valójában meglepően egyszerű velük dolgozni. A refraktométer a fénynek az a szögét méri, amellyel megtörik, amikor áthalad egy folyadékon. Ez a szög sok mindent elárulhat a vizsgált anyagról.
A refraktométereket úgy tervezték, hogy a fény megtörjön, miközben egy különleges prizma segítségével irányítják be a készülékbe. Ezután a fény áthalad a vizsgált folyadékon, és a automata periméter méri, hogy mennyire térül el a fény. Ezt a mérést törésmutatónak nevezzük, és ez sok információt nyújthat a vizsgált anyagról.
A refraktométereknek szinte korlátlan számú alkalmazási területük van. Ezeket például az élelmiszeriparban használják a gyümölcsök és más élelmiszerek cukortartalmának mérésére. Az orvosi szakmában a betegek vizeletének egészségügyi vizsgálatát végzik velük. A tudományos laboratóriumokban pedig a kémiai koncentráció mérésére használják őket oldatokban.
A refraktométerek különféle formákban és méretekben kaphatók, de általában ugyanúgy működnek. Egyes Hongdee refraktométerek hordozhatók és kézi használatra készültek, így kényelmesen használhatók mozgás közben is. Mások nagyobbak és kifinomultabbak, ideális laboratóriumi használatra.
Ugyanakkor léteznek olcsóbb digitális refraktométerek is, amelyek általában pontosabb méréseket biztosítanak az analóg megoldásokhoz képest. Ezek az új autorefraktométer automatikus hőmérséklet-kompenzációval is rendelkeznek, ami azt jelenti, hogy bármilyen hőmérsékleten végezhet mérést, és nem kell aggódnia az egyes felhasználók közötti eltérések miatt.
A pontos mérés az egyik legfontosabb oka annak, miért egy Hongdee refraktométert használ. A hidrométerekkel és más hagyományos folyadékmérési módszerekkel szemben nagy hibalehetőség áll fenn. A refraktométerek megszüntetik ezt a bizonytalanságot azzal, hogy a törésmutatót vagy a fajsúlyt pontos skálán mérik.
A még pontosabb mérések érdekében ügyeljen arra, hogy egy jól kalibrált Hongdee (BC) refraktométert használjon. Ez azt jelenti, hogy minden használat előtt megfelelően nullázza be, és szükség esetén állítsa be a készüléket a konkrét folyadékokhoz. Ezeknek a kalibrációs lépéseknek a követése jó módszer annak biztosítására, hogy tudja: a digitális látásvizsgáló tábla megbízhatóan szolgáltatja a helyes mérési eredményeket.